一个大众化的菜市场是通向当地文化的一扇重要窗口。可以说，在异国他乡学会了随乡入俗买菜做饭，也就懂得了一些基本的外交理念。

     在尼日利亚，中国人到阿布贾的乌塞等传统菜市场去买菜，远远就会有菜贩用不太容易听明白的普通话冲他喊“大白菜”、“菜花”、“西瓜”、“木瓜”等等。这些蔬果都是中国人常买的品种，于是菜贩在长年累月的讨价还价中就学会了它们的中文叫法。

    菜贩能用中文吆喝“大白菜”，在某种程度上说明了中尼两国人员的频繁往来。徜徉在乌塞市场，除了上面提到那些常见的“中国品种”外，有很多东西是中国人少见或叫不出名字的，尤其是蔬菜。

    开粉色小花的嫩绿色蔬菜,尼日利亚人管它们叫“水叶子（water leaf）”，这种植物在中国也是一种蔬菜，它也有个“中国名字”叫“土人参”。因为中国人觉得它的根茎像人参，可以切丝炒着吃。

    同一种植物，中尼人民都把它当蔬菜，尼日利亚人觉得它的叶子好，而中国人则觉得它的根茎不错。这两种由同一种食材衍生出来的不同的饮食习惯既体现了彼此文化的差异性，也构成了大家相互了解的基础，这也大概是和而不同理念的朴素体现吧。

    对于不同风味的食品总是持欢迎的态度,从好奇，到接受，再到结合创新，这种对于多样性的尊重与发扬体现了跨文化、多文化交流与发展的一般过程，也体现了外交的基本理念。

    尼日利亚人喜爱的常见蔬菜名叫“凹槽南瓜叶”。从样子看，这种植物应该跟南瓜没有什么关系，但是它的名字就有“南瓜”二字，而且你在市场上说要南瓜叶尼日利亚人也会明白你想要什么。网上好多中国学者的论文都说这种叶子是“优质的植物蛋白”，有各种各样的保健作用和生理功能，所以希望能在中国引种。其实，外交也好，民间交往也好，只要大家往来多了，自然就互通有无了，自然就相互分享好的东西了。

    这种叶子口感很不错，营养就更没说的了，建议在尼的朋友可以作为常备的叶子菜。至于价钱嘛，因为尼日利亚卖菜不用秤，各种尼日利亚蔬菜，买两百奈拉就有一把了。这一“把”有大有小，关键全看人品。

    中非交流，文明互鉴，说起来是个大事情，但有时候可能就是用非洲的蔬菜和豆子做一盘好吃的中式炒饭，每个人都可以零门槛地践行，零门槛地享受。外交就是这样，身在异国他乡，每一个人的行为都可能是一种外交行为，都代表了国家，体现了祖国的形象。同时，他也充分享受了外交带来的各式好吃的炒饭，他的护照，他的签证，甚至是他创业的环境等等都无不体现了外交的成果。

    上面这种苋菜也是尼日利亚人最常吃的蔬菜之一。我们叫红苋菜的，尼日利亚人叫“拉各斯菠菜”；我们叫绿苋菜的，尼日利亚人叫“非洲菠菜”。苋菜估计是全世界都能找得到的蔬菜，而且品种也丰富。如果说理解需要达成某种共识的话，苋菜可以说得上蔬菜世界的共识，算得上是不同文化、不同国别的人们相互理解的一个基础。

    双边关系，有时候就那么简单，找到共识，然后就有进一步的交往了，然后交流啊，合作啊也会水到渠成。而且，共识是无处不在的，它在我们常去的菜市场里，也在我们的日常的餐桌上。中尼友谊，中非友谊，其实就建立在无数个对于苋菜这样的共识的基础上，所以它的潜力也是巨大的。